Il mio carrello
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Caciottina al Tartufo 300gr. È una formaggella caciotta al tartufo. Formaggio fresco con una leggera occhiatura prodotto con latte vaccino stagionata da 10 a 60...
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Caciottina al Pepe Nero 300gr. Formaggio aromatico a pasta semidura, prodotto esclusivamente con latte di vacca pastorizzato. Il pepe in grani viene aggiunto in pasta...
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Caciottina al Peperoncino 300gr. Questa specialità al peperoncino e' tipologia di formaggio canestrato che viene prodotta con latte di vacca parzialmente scremato. Nella lavorazione viene...
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Il Pecorino Sardo Semi Stagionato (latte di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale)ha circa 3 mesi. Conosciuto come il pecorino rosso ha una pasta ancora...
Monte Veronese D'Allevo DOP Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte crudo vaccino d’alpeggio. Ha forma cilindrica con scalzo leggermente convesso e facce quasi...
€9,00
Formaggio a coagulazione presamica prodotto esclusivamente con latte di pecora. Ha pasta semicotta e forma rotonda, viene stagionato per un minimo di 60 giorni. La...
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Speck nostrano Aromatizzata con sale, pepe, aglio, pimento, coriandolo, lauro, noce moscata, cannella, anice stellato ed affumicata in relazione alla pezzatura per garantire un gusto...
€13,00
CapocolloIl Capocollo di Calabria è un salume tipico della Calabria con denominazione DOP. Viene lavato e “massaggiato”, addizionato di pepe nero, insaccato e sottoposto alla...
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Lombata La lombata disossata viene sottoposta allo stesso processo di salatura del prosciutto mediante cioè l’agliata toscana con aglio fresco, aceto di vino, sale e...